ともこ。のゆったりまったり。

食い倒れと子供とのお出かけが好きです♪ よかったらコメント残していってくださいね★

カテゴリ: おうちごはん。

がんばって幼稚園に通ってる息子に、クリスマス弁当★
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クックパッドのをお手本にしたんだけど、似ても似つかぬ出来栄え^^;
しかもお手本は、サンタさんの隣にトナカイまでいる!!!

左上のはこれまたクックパッドをお手本にした、
ブロッコリーのクリスマスリースです。丸いのが早速つぶれてるけどw

幼稚園では、「10人くらい見に来た!今度はトナカイ作って!」
だそうで、一応喜んでくれたようで、安心。。


そして休みの日にお楽しみで作ったのは、ヘクセンハウス(魔女のお菓子の家)
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無印でセットを購入しました。製作時間150分って書いてあった。
前日に、クッキー型の紙を切り、
クッキーを焼く。
チョコレートを湯煎し、屋根の型に入れて冷蔵庫で冷ます。
ここまで先にやっておく。(クッキーが冷めないと組み立てできない)

そして翌日。アイシングを作って、組み立て。
アイシングがなかなか堅くならずに苦労したー!
特に屋根が落ちないように、固まるまでずっと持ってたので腕がぷるぷるしちゃいました。

息子と楽しく作って、飾り付け♪のはずが、途中で飽きるし^^;

今年もおうち宴会やりました。

大人12人、子ども13人。

コストコで用意した食材は以下の通り。

・ピザ2種(コンボ・チーズ)
・バラエティマフィン
・ロティサリーチキン(鳥丸)
・ミニトマト
・ベルキューブチーズ:いつもノーマル3袋なのが、1袋赤ワインセレクトになって非常にうれしい!!
・Kiri ガーリックチーズ
・アトランティックサーモンフィレ:シーズニングでマリネに。
・チキンシーザーサラダ:翌日でも全く問題なし
・枝豆・・・自然解凍でそのまま
・ラムネ
・キムラヤジャンボ蒸しパン
・シーフードミックス(パエリヤ用)
・スフレチーズケーキ
・アボカド ガカモレ
・ぶどうジュース3リットルx2本
他お菓子数種類
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写真チーズピザの下には、もう一枚コンボピザがwww

今回コストコ初挑戦の買い物

・ペンネボロネーゼ:美味しかった!これまた買ってもいいな

・ディズニーナゲット:ミッキー型が可愛いので一度買ってみたかった商品。
お弁当に入れるのもいいし。でも2キロも冷凍庫に常備できませんwww

・ガカモレ:いつもはカルディでシーズニングを買って、
自分でアボカドと混ぜるんだけど、いいアボカドが買えずコストコのにしてみた。
味は美味しかったが、やはり大容量で、一箱未開封で冷凍庫に眠ってます^^;

この大量な食材、もちろん冷蔵庫に入るわけがありません。
サーモンとチーズ以外はみんな一晩外に置いておきました。冬じゃないと無理!!

この人数だと、
手料理でご招待ってレベルは無理なので、
コストコで買ってくるよ、会費とるよ、準備も片付けもお手伝いよろしくね♪
って感じでやると、かなり楽。。
苦手な(笑)サーモンの盛り付けと、鳥丸切り分け、ピザのカットも全部友達がやってくれた。

一応、2品手作り(パエリヤとキッシュ)を用意するものの、
コストコでいかんせん買い過ぎて(笑)、キッシュは仕上げせずに出さない始末www
マフィンやピザ、ナゲット等余ったのはジップロック(これまたコストコ)でみなさんにお持ち帰りしてもらいました~

ご近所のデリバリーは3軒

・ビアサーバー プレミアムモルツ 樽詰生 10リットル

何度か頼んでる近所の酒屋さん。サーバーのセットも撤去ももちろん
全部してくれるので楽!しかもサーバーだとみんな自分で注ぎに行く。
そして、やっぱり生はうまい!!
翌日のアルミ缶の山を見ることもなく、エコ!!
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・ケーキ 7号2つ
配達してくれるところで注文。
コストコの巨大ケーキは去年試したからもういいやw
やっぱり生ケーキの方がおいしい~
シャンメリー数本おまけしてくれました。おじさん儲けないんじゃ・・・

・お惣菜デリバリー2皿
子供が多いから、揚げ物皿も頼んだんだけど、これはなくてもよかったかな。
今回大量ナゲットをコストコで買ったり、お手伝いしてくれる人が多かったし。
どうせ頼むなら、近所のもうちょいお高いけど美味しいところにするわ。

ジュース(3リットル2本・・・)が意外に足りなかったのと
去年子供に大人気だったオーナメントのチョコが売り切れだったのが残念。

2012年のクリスマスツリーオーナメントはリンツで!
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これまたコストコで買っておいたリンツのチョコ、
モールをつけてツリーに飾ってみた。
あら、可愛いじゃない♪

大人13人子供16人

クリスマスケーキ2011 : いちごとホワイトチョコレートかけ。前日購入→冷蔵庫。
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ティラミスも買ったが、半分余る。

クリスマスキャンディー20本入り:
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クリスマスオーナメント(写真中央の袋):子供16人で食べてまだあまる。
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どれが食べられるでしょうか?!
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丸焼きチキン。: ケースごとレンジでチンで十分おいしい。 付け合わせ野菜はグリルで。
四角ピザ2枚 : 北側外に放置。 解凍でちょうどよく。 オーブン200度5分程度。
サラダ: シーザーチキンサラダ。翌日でもOK
アルコール: XXXXビール24缶、他ワイン5本、家の在庫のビール大瓶2本、缶ビール数本 

酒足りず。次回サーバー頼む。
オードブル大皿と唐揚げ: バニーのデリバリー。
ポップコーン出し忘れた。 マフィン:1/4にカット。
冷凍枝豆:自然解凍するだけ
他いただきもの多数。

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